Все любители фруктового пива наверняка знакомы с продукцией марки Brouwerij De Troch. Сегодня пивоварня является официальным членом сообщества, определяющего нормы качества и технологии изготовления ламбиков. В 1980 году под маркой Brouwerij было изготовлено банановое пиво LeopardDe Troch. А сегодня любителям пенного предлагаются следующие сорта:
- Фруктовое Chapeau В 9 вариантах: абрикосовое, экзотическое, мирабель, framboise, лимонное и другие. Цвет напитков – от светлого до ярко-красного. Характеризуется низким содержанием алкоголя – не более 3,5 %.
- Chapeau Gueuze в стиле гёзи характеризуется темным янтарным оттенком и плотным охмелением, которого удаётся добиться путём финишного настаивания в деревянной бочке.
- Сладкое Chapeau Faro, довольно крепкое, но с послевкусием карамели.
Линейка сортов постоянно пополняется, этой пивоварне всегда есть, чем вас удивить!