Московская крафтовая пивоварня Green Street Brewery начала деятельность еще в 2015 году. Ее основу составила команда энтузиастов, начинающих с домашнего пивоварения. Перед производством самостоятельных сортов, они перепробовали более 6000 видов пенного со всех уголков Земли. Особенность продукции Гринстит и в том, что владельцы пивоварни постоянно изучают наработки других коллег. Они регулярно посещают заводы и небольшие заведения в Европе и России. На счету этого производителя десятки авторских и традиционных вкусов, международные коллаборации с именитыми профессионалами и участие в многочисленных фестивалях. Среди наиболее популярных новинок:
- Фруктовые кислые эли.
- Насыщенный молочный стаут.
- Пшеничное пиво различной крепости.
- Берлинер-вайсс.
- Густые и ароматные гозе.
В работе основатели Гринстрит предпочитают экспериментальный подход, сочетая его с традициями различных стран, богатой практикой и творческим подходом.