Пивоварня Hofbräu, в буквальном смысле переводится как «придворная». И она оправдывает свое название, ведь раннее здесь производили пиво для баварских герцогов! В странах СНГ и Европе популярны следующие сорта пива Hofbräuhaus:
- Hofbrau Dunkel (темное, алк.5, 5%, дрожжи низового брожения).
- Hofbräu Original (светлое, 5,1%, низовое брожение).
- Hofbräu Muncher Weise (светлое, 5,1 градусов, верховое брожение).
- Hofbräu Oktoberfestbier (светлое, крепость 6,3%, брожение низовое).
Интересный факт, именно с грандиозных праздников, которые организовывала пивоварня Hofbräuhaus и получил начало знаменитый пивной фестиваль Октоберфест. Этого производителя легко узнать на месте проведения фестиваля по самой большой палатке, где может находиться до 10 000 человек!