Mount St. Bernard Abbey пивоварня

Траппистское пиво обычно называют в честь места, где расположен монастырь. Название «Tynt Meadow» отмечает связь со святым с местом. Являясь частью великой традиции, монахи решили производить крепкий темный эль с английским характером.

Tynt Meadow красного насыщенного цвета, сразу восхищает ароматом. Здесь сплетаются шоколад, фрукты и лакричные нотки. Пиво обладает балансом сладости и горчинки, а в итоге оставляет сухое послевкусие.

Tynt Meadow варится из английского ячменя и хмеля с использованием английского штамма дрожжей. Он дважды ферментируется, причем первое брожение происходит в резервуаре, а второе – в бутылке. Это аутентичный сорт, который придется по душе первооткрывателям и опытным дегустаторам.