Создатель компании ранее работал на производстве джина в Британии, именно тогда он загорелся идеей смешать пиво со специями, травами и фруктами. И с тех пор пивоварня варит пиво по собственным правилам. Следуя голландским традициям, в пиво добавляются экзотические растения со всего мира. Растительные компоненты закупаются только высшего качества. Так, основным поставщиком специй является старейший магазин в Амстердаме.
К флагманским сортам можно отнести:
- Lowlander – безалкогольный напиток, сваренный на основе апельсиновой цедры, манго и кардамона. Это очень сочный IPA, который идеально утоляет жажду.
- Lowlander White Ale – волшебный эль с добавлением ромашки, бузины и цедры. Особый акцент – в использовании горького красного апельсина, точнее его кожуры.
- Lowlander Имбирь и Лайм – в основе напитка лежит яркий вкус цитруса, имбиря и чая дарджилинг. Здесь же есть согревающий кардамон, дающий «перчинку».
Применение натуральных растений придает пиву уникальность и отличает его от продукции других производителей.