Trappisten van Westmalle пивоварня

Пиво аббатства Вестмалле располагается в небольшой деревне, на севере Бельгии. Пивоварня была построена в 1836 году, первые напитки имели небольшую крепость и сладкий вкус. В массовую продажу они были запущены только через 20 лет, благодаря популярности вырос спрос и производство. Сегодня в наличии можно приобрести:

• Красный дуббель с высокой крепостью в 7 %. Насыщенный оттенок придает обжаренный солод, во вкусе чувствуется кофе и фрукты. Это пиво изготовлено по древнему рецепту 1856 года.
• Золотистая Экстра с крепостью 5% обладает уникальной свежестью, быстро утоляющей жажду.
• Традиционный триппель с фирменной горчинкой является классикой среди бельгийских стилей.

Помимо пенного в монастыре была запущено и сырное производство, причём оба продукта получили право носить почётное звание «Аутентичный траппистский продукт».